Sehr geehrte Damen und Herren, der Bundesverband für landwirtschaftliche Wildhaltung e.V. (BLW) veranstaltet vom 20. - 22. März 2026 in Verden (Aller)(Niedersachsen) seine nächste Bundesfachtagung! Melden Sie sich bis spätestens…
Zutaten & Zubereitung 250 g Zwiebeln» 1 TL Wacholderbeeren» 1 TL Pimentkörner (oderPulver 1/2Tl.)» 1 kg Damwildgulasch aus derKeule» 4 EL Öl» Salz/Pfeffer» 1 EL Tomatenmark» 150 ml Rotwein» 600…
Entdecken Sie unsere praxisnahe Broschüre rund um das Zerlegen von Wildfleisch. Mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und anschaulichen Bildern bietet sie wertvolles Wissen für Einsteiger und Profis gleichermaßen. Bestellen können Sie diese…